da Gianluca | Gen 23, 2019 | BLOG, HACCP
Tempo di lettura 2’57” – Lo sai che, con la sentenza 38793, la Corte di Cassazione ha respinto il ricorso presentato da un ristoratore per la contestazione del reato di frode in commercio, scattata perchè, nel menu del suo locale, non era stata...
da Gianluca | Mag 8, 2018 | BLOG, HACCP
Tempo di lettura: 1’57” — Parliamo di Allergeni. In particolare, parliamo degli obblighi del Datore di Lavoro in materia, visto che dal 9 maggio 2018 è in vigore il Decreto legislativo 231/2017 che definisce salatissime sanzioni sia per gli Allergeni sia per...
