Food cost: tanti consigli per risparmiare (grazie all’HACCP)!
Tempo di lettura 3’ 13” | Tiriamo fuori dal cassetto il manuale HACCP che ti permette di guadagnare di più SENZA spendere di più
UVAC | Ascolta Gianni: cosa gli è successo e perché NON ha pagato la multa!
Tempo di lettura 2′ 7″ | La Garanzia AntiSanzione di Facile626 ha evitato a questo bravo ristoratore friulano un’antipatica sanzione causata da una svista burocratica!
HACCP: un’opportunità per la tua azienda
Tempo di lettura: 3’ 01” | Il Manuale è molto importante per Te e i tuoi Clienti: ecco quali sono i 7 punti HACCP e cosa dice il primo
Torta di compleanno: soluzioni fai-da-te? Ahi Ahi Ahi!!!
Tempo di lettura: 2′ 35″ | Ecco che fare quando il cliente ti chiede di portare la Sua torta di compleanno alla festa che ospiti nel Tuo locale
Igiene: in cucina ci laviamo le mani poco e male
Tempo di lettura: 1′ 17″ | Torniamo a parlare dell’Igiene personale con i risultati di una indagine e due nuovi link utili
Menu: come e quando segnalare il “congelato”?
Tempo di lettura: 2′ 11″ | Ecco come evitare sbagli sul menu che possono costare carissimi!