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“Di recente ho avuto anche conferma dell’efficacia della Garanzia. Infatti ho subito una sanzione e hanno pagato loro.”
“Grazie alla Garanzia 100% Anti-Sanzione non ho pagato oltre 2.000 euro di multa!…“
“In questi giorni abbiamo ricevuto una visita dell’Asl: ha apprezzato l’organizzazione generale”
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Medico del Lavoro…perchè?
Vi è mai capitato di ripensare a quando da piccoli si chiedeva la motivazione per ogni cosa? Perché? Ma perché? Perché è così? Si chiama la fase del “perché”. Personalmente ancora oggi amo chiedere il “perché” delle cose. Ritengo sia ingiusto accontentarci di ciò che...
La guida del BfR (l’Istituto federale tedesco) per l’igiene in cucina. Le regole per il personale di bar e ristoranti
In cucina il rischio di un’intossicazione o un’infezione alimentare è sempre presente, soprattutto quando non si seguono le corrette norme igieniche. Una requisito di fondamentale importanza per bar, ristoranti, pizzerie, hotel, pub e mense, che ogni giorno servono...
Compilare un DVR: come distinguere il rischio dal pericolo
Spesso e volentieri non riusciamo a distinguere ciò che è un rischio e ciò che invece è un pericolo. Leggendo così velocemente i due termini potrebbero addirittura sembrare dei sinonimi, ma in realtà hanno un significato ben diverso. Per rischio si intende la...
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